domingo, 10 de maio de 2009

Projecto da Plataforma Contra a Obesidade - 14 receitas.

É apenas uma das medidas do projecto "Resposta de Saúde Pública à Crise Global Financeira, Económica e Social", anunciado pela Direcção-Geral de Saúde na semana passada. A ementa de 14 pratos foi elaborada pela Plataforma Contra a Obesidade, em colaboração com a editora Obras Em Curso. todas estas receitas são para quatro (4) pessoas.
 
Rolinhos de couve com carne picada
Red fish com molho de tomate
Codornizes de caril
Perna de peru no forno com citrinos
Açorda de solha com coentros
Feijoada de cação
Tortilha de alho-francês
Macarrão com atum
Lulas cremosas no forno
Grãos estufados com legumes
Tortilha de pimentos
Fusilli com pescada e cenoura
Tomates recheados com fiambre de frango
Frango de fricassé

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